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PORTBAIL
Port-Bail est un foyer de civilisation ancien. C'était déjà un port d'escale sur la route de l'étain. La côte s'étendait à l'époque jusqu'à l'île de Jersey, les navires profitaient du chenal abrité des vents pour faire une halte.
Les plus anciennes traces d'habitat datent de l'an 50 avant J-C. L'activité portuaire fleurit jusqu'à l'arrivée du chemin de fer. La ville connut la période de Christianisation du Cotentin par St Marcouf et St Ortaire au 5ème siècle. De cette époque, elle conserve les ruines du seul baptistère hexagonal qu'on ait pu retrouver au nord de la Loire.
Aujourd'hui, Port-Bail est une petite ville avec un port de 240 anneaux. Elle offre la tranquillité à ceux qui la recherche et invite les autres à la fête avec ses animations tout au long de l'année. Tous les commerces y sont présents.
GRANVILLE
Le promontoire rocheux jadis nommé « la Roque de Granville », surplombant la mer à plus de 40 m de hauteur, abrite en son sein la Haute-Ville aujourd’hui encore fortifiée. Il offre le plaisir d’un panorama d’exception sur la Baie du Mont Saint Michel, d’où l'on peut avoir la chance d’assister au départ de la Bisquine (bateau de pêche traditionnel), qui fut reconstituée à l’identique pour le plaisir de la promenade en mer. Le Pont-Levis, nommé la Grand’Porte, fut le théâtre sanglant du « Siège des Vendéens » en 1793. Il ouvre les portes d’une cité ancienne où, quand se lève le voile du passé, on guette l’ombre d’un corsaire ou d’un terre-neuvier au détour des ruelles. Dans l’intimité de l’église Notre Dame du Cap Lihou (1441-1786), la Vierge, célébrée chaque année le dernier dimanche de juillet, lors du « Grand Pardon de la Mer et des Corporations », protège encore chaque marin qui met le cap sur le large. La tradition liée à la mer et à la « Grande Pêche » se manifeste également à travers le Carnaval, célébré chaque année le Dimanche précédant Mardi-Gras.
Et si l'on ne peut assister au marché hebdomadaire si vivant du samedi en centre ville, il faut déguster bouquets, homards des îles de Chausey ou autres fruits de mer, après une promenade tonique où l'on respirera un air iodé et vivifiant !
LE MONT SAINT MICHEL
On ne présente plus le Mont Saint Michel. "Au mont et alentours les heures du paysage sont toutes de belles heures. Le ciel agrandit les grèves, et les grèves paraissent agrandir le ciel." Emile Bauman.
"Le Mont Saint Michel apparaît (...) come une chose sublime, une pyramide merveilleuse." Victor Hugo, 1865.
Sur la placette d’Auderville, dans ce bout du monde magique, venez découvrir un restaurant hors du temps. Trois grandes salles au décor qui allie parfum d’Orient d’Afrique et des Caraïbes le chef Christophe vous embarque pour un voyage dans son imaginaire culinaire
